Unter anderem fordert Prof. Dr. Matin Qaim, dass der Fleischkonsum deutlich gesenkt werden muss, da die Tierhaltung für große Mengen an Treibhausgasemissionen, für einen hohen Landverbrauch aufgrund der Futterproduktion und für Überdüngung verantwortlich sei. Darüber hinaus äußert er sich zu den Chancen neuer Gentechnik und verweist auf fehlende Planungssicherheit für die Landwirtschaft.
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